Ответы на вопросы
- Подскажите, как правильно употреблять уксус?Так, как вам будет интересно и вкусно)
Добавляйте уксус в напитки, в маринад, в готовку, при подаче блюд и куда вам захочется.
Единственная наша просьба — не пейте уксусы в чистом виде, это может навредить эмали и слизистым. - Сколько добавлять уксуса в блюда и напитки?Базовые пропорции, с которыми мы рекомендуем экспериментировать:
- 2 столовых ложки уксуса на 1 литр воды или любого напитка,
- 2−3 столовых ложки на 1 килограмм продуктов.
- Полезен только яблочный уксус?Нет, уксусы из любых плодов одинаково полезны) Главная ценность натуральных уксусов — то, как они созданы. А яблочный уксус распространён, так как яблоки это просто наиболее доступный фрукт.
Все наши уксусы в равной степени полезны — они непастеризованные, нефильтрованные и созданы методом ферментации свежих и ароматных плодов, которые мы вырастили сами, и прекрасного лугового и горного мёда с пасек наших друзей из Башкирии и Алтая.
Каждый наш уксус обладает всеми полезными свойствами, которые мы тщательно описали в разделе Преимуществ. - Насколько крепкий ваш уксус, какой у него % процент?В среднем 3−5%. Наши уксусы безопасны для вашей кухни)
- У меня аллергия и чувствительный организм, можно ли мне ваш уксус?Мы готовим уксусы с настоящим натуральным мёдом и настоящими плодами из сада, поэтому пробуйте уксусы осторожно, если у вас аллергия на цветение, мёд, пыльцу, дикие травы, фрукты и ягоды.
Начинайте пробовать наши уксусы по половине чайной ложки в стакане тёплой воды — посмотрите на отклик своего организма на предмет аллергии и персональных моментов и, если нужно, проконсультируйтесь у специалиста. - Как долго готовится уксус?Особый процесс ферментации требует терпения и является двухэтапным, гораздо более сложным, чем у вина.
В то время, как вино готово — уксусы ещё и не начинали, можно сказать)
Целых 4−9 месяцев плоды проходят этот тонкий процесс, превращаясь в уксус, чтобы каждая капля приобрела свой неповторимый вкус и богатство оттенков.