Блог | SBOR

Лайф-хак: как сделать злой лук добрым?

Сделать лук добрым:

Замочите лук в Уксусе на 5-15 минут


Вот что у вас получится:

1. Нейтрализация излишней злости
Уксус помогает нейтрализовать острые соединения в луке, что делает вкус лука более мягким и интересным.

2. Раскрытие правильного аромата
Уксус также делает аромат лука более приятным и интенсивным. Это добавляет блюдам глубину вкуса и аппетитность.

3. И всё это без слёз
Уксус нейтрализует слезоточивые частицы, поэтому не плачьте — сбрызните уксусом нож, доску и лук :)