Блог | SBOR

☀️ Летний или ❄️ Зимний уксус?

Похожи на вид, противоположны по имени, Летний и Зимний, давайте разбираться!)

Оба уксуса мы делаем на меду и яблоках, но яблоки разные:
☀️ Летний уксус — из яблок летних сортов, которые мы собираем в самой серединке солнечного сезона, в июле,
❄️ Зимний уксус мы создаём из плодов самых поздних яблонь, урожай они дают аж к октябрю.


Отсюда и разница в букетах:

Летний — это аромат цветов и настоящего мёда, спокойный кислый вкус с лёгкой сладостью и долгое послевкусие. Он хорош:
• с белым мясом,
• в салатах со свежими пряными травами, фруктами,
• в горячий чай.

Зимний — классика яблочного уксуса, ровный аромат зелёных яблок и самый нейтральный кислый вкус, поэтому он подходит:
• для классических салатов,
• для морепродуктов и маринования рыбы без лишней сладости)

Всё доступно для заказа, в том числе на нашем сайте sbor.family🧡